دریاچه چورت در شمال شرقی مازندران قرار داره و وسعتی حدود ۲.۵ هکتار داره، این دریاچه به علت زمین لرزه ای در حدود ۷۰ سال پیش و بسته شدن مسیر چشمه ای که در کنار دریاچه قرار داره ایجاد شده. درختان پاییزی که این دریاچه رو محصور کردن زیباییش رو چند برابر کردن. در سفر به این دریاچه بازدیداز چشمه های رسوبی زیبای باداب سورت را فراموش نکنین و مطمئن شین که دوربینتون رو قبل از سفر جا نذارین. دریاچه زیبایی که دریاچه چورت هم نامیده میشه و در نزدیکی روستای چورت، یکی از روستاهای دهستان گرماب بخش چهاردانگه قرار داره. این دریاچه سال۱۳۰۰ خورشیدی بر اثر زمین لرزه و رانش زمین و در پی بسته شدن مسیر آب چشمه ای که در کنار دریاچه قرار داره، بوجود آمده. جالبه بدونین این دریاچه ماهی هم داره و ماهی های موجود در دریاچه توسط افراد محلی به دریاچه انداخته شدن. فقط بهتون ماهیگیری اونم با ریسه کف خواب رو توصیه نمیکنم که بخاطر وجود درخت در کف دریاچه حتما به دردسر می افتین!!!
گندم را پاک کرده و از یک روز قبل خیس کنید. گوشت را چند قطعه کرده و با پیاز درسته ، گندم خیس خرده و آب با شعله ملایم بپزید تا آب آن تقریبا به خُردش رود. گوشت ، گندم و پیاز را یک بار چرخ کنید و دوباره به قابلمه ریخته و کره را به آن اضافه کنید. در حین پختن حلیم بایستی مرتب و پیوسته آن را هم بزنید. در حدود ۶ – ۵ دقیقه آن را روی حرارت ملایم تفت دهید . روی آن را با شکر و دارچین تزیین کنید. با گوشت بوقلمون و مرغ هم می توان حلیم پخت.
نکات تغذیه ای:
گندم از گروه غلات است. غلات به ویژه غلات سبوس دار دارای خواص زیادی هستند.
فیبر موجود در غلات سبوس دار باعث سلامت بهتر قلب و کاهش بیماری های قلبی می شود که به دلایل زیر است:
کاهش کلسترول خون ، کاهش فشار خون ، کنترل قند خون و کاهش احتمال لخته شدن خون.
همچنین فیبر موجود در سبوس غلات برای پیشگیری از یبوست ، سرطان مثل سرطان روده بزرگ مفید است.
غلات سبوس دار درای خاصیت ضد انگلی هستند و نیز از بروز حساسیت ها و عدم تحمل غذایی مثل سندرم روده تحریک پذیر، التهاب مفاصل و بیماری های عصبی جلوگیری می کنند.
آمار مطالب
آمار کاربران
کاربران آنلاین
آمار بازدید
عضویت سریع
